お知らせ

2023年6月29日(木)30日(金)の2日間に分けて、「家庭総合」で調理実習を行いました。テーマは「弁当作りで持続可能な食生活を考える」です。Slackで課題が与えられ班ごとにコンセプトを共有して、イメージを作成。①旬の食材を使うこと（その季節に適した食材を使い、栄養価が高いものを選択する）、②生産の省エネルギー化（電子レンジを活用してエネルギーを上手に使う）、③食品ロスを無くす（傷みにくい調理法や調味料、食品添加物を上手に使って安全な弁当を作る）などのポイントを事前に学習し、surfaceで行程を確認しながら調理しました。そして最後にみんなで実食！担任団にもおすそ分けをいただきましたが、とても美味しく愛情をたくさん感じる一品でした。
このような普段の学校生活の様子を少しでも感じられるように、オープンキャンパスを計画しています。仙台育英学園沖縄高等学校のオープンキャンパスは、第１回が7月15日（土）、第２回が8月10日（木）、第3回が9月16日（土）、第4回が10月15日（日）になっています。
オープンキャンパス参加のお申込みは仙台育英学園沖縄高等学校のHPから。席数が限られておりますので、お早めにお申し込みください。

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