お知らせ

　植物工場では、河鰭先生は特に衛生管理の大切さを強調されていました。午前中の植物工場見学では、作物が変色しないように衛生管理の手順とコツについての説明がありました。また、午後の仙台育英学園高等学校 秀光コース１年生の生徒たちの見学研修でも、入室する生徒たちの心得として、事前の手洗い、入室前のドアごとの開け閉めの手順や入室後の心構え・留意点等を丁寧にかつ分かりやすく説明し、生徒たちからもいくつか質問が出ては親身な回答をされていました。

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　現在、持続的な探究活動のために、宮城野校舎等遠隔地からもサニーレタスの成長過程が見られるように、定点カメラの設置を検討しています。河鰭先生からは、工場棚のレタスの真上から観察できるように設置すると良いとのアドバイスがありました。また、技能開発コースの生徒が学ぶ「せんだいまなびや」関連で１０月７，８日の「育英祭」での販売に向けてのご助言は、運搬温度では、“茎のついてない状態だとすぐに傷んでしまうので、運搬移動時の理想温度は９度である。そのために、保冷剤を入れた容器を段ボールに入れて運搬すると良い。また、包む袋によって鮮度の持ちが違うので袋選びも大切である”ことを学びました。これでより新鮮なレタスを育英祭の時に販売できるようになりました。

　農業実習は、サニーレタスの播種・収穫の作業を行いました。生徒も体験を重ねると作業工程の効率もスムーズにでき、10月の収穫に向けてはりきっています。
　10月７日（土）・８日（日）の本学園「育英祭」にて、収穫したばかりのレタスを販売する予定ですのでご期待ください。